西乡炒青是新茶好还是陈茶好

2020-05-11

这两天有人问我一个问题,西乡炒青是新茶好还是陈茶好。这个问题我觉得不能笼统的回答。西乡炒青是绿茶的一种,属于没有发酵的茶叶。正应为没有发酵西乡炒青最大量保留了鲜叶的天然物质,这些物质中有一些是对肠胃有较强的刺激作用,容易引发肠胃疾病。如果是肠胃功能本身就不好的人,那就不要喝刚上市的西乡炒青新茶。放置半年左右时间的西乡炒青茶叶中的这些刺激肠胃的物资就会分解,同时这些西乡炒青口感还会变得更加醇厚。常温下西乡炒青绿茶的保质期是18个月,但是密封冷藏状态下即使放上两年以上,也没有什么问题。所以喝西乡炒青新茶还是陈茶主要还是要根据自身身体状况和口感偏好来加以选择。