西乡茶叶

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陕南群山峻林自古出好茶,陕南茶叶中的汉中仙毫、西乡炒青、紫阳毛尖就是其中的佼佼者。陕西关中地区的人习惯把西乡炒青和紫阳毛尖称为陕青茶叶。。。

西乡炒青茶叶原产地陕西省汉中市西乡县。从每年3月下旬一直生产到9月底。其特点如下:
外形:西乡炒青条索紧细重实、光润匀齐、显锋苗,色泽翠绿。
香气与滋味:西乡炒青香高味浓,具有香高味浓耐冲泡、碧汤绿叶显芽头的美誉 。
成分:西乡炒青茶叶内含锌、硒、锰、氨基酸、儿茶素、茶多酚等。
清明前:西乡炒青产量极少,汤色嫩绿清澈,口感醇香持久,是难得的茶中上品,但价位较高,甚至超过汉中仙毫。
谷雨前:西乡炒青滋味醇鲜,经久耐泡,产量较大,价格较低,比较实惠。
立夏前后:西乡炒青叶片肥大,茶味浓厚,价格低廉,制成的茶叶相对苦涩。

      汉中仙毫外形微扁挺秀匀齐,嫩绿显毫,香气高锐持久,汤色嫩绿清澈鲜明,滋味

鲜爽回甘,叶底匀齐鲜活,嫩绿明亮。
 
      汉中仙毫一般在清明前后采摘,采摘标准高,制作工艺精湛。其生长的环境优越,汉中的土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,为茶叶的生长提供了良好的条件。
 
      汉中仙毫在市场上颇受消费者喜爱,是品质优良的绿茶代表之一。

紫阳毛尖

紫阳毛尖是陕西紫阳的特产茶叶。
紫阳毛尖的特点包括:外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露。香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘。 
紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的紫阳县近山峡谷地区,这里的自然环境为茶叶的生长提供了有利条件。土壤多为花岗岩和片麻岩发育而成的黄沙土和薄层黄沙土,矿物质丰富,通透性好。 
紫阳毛尖富含硒元素,具有一定的保健功效。